ふたを開けると可愛いキャラクターが登場するキャラ弁は小さな子供からの人気が高く、作って欲しいとリクエストされることも多いものです。 しかし、いざ作ってみようと思っても不器用で自信がなかったり、作り方がわからなかったりする […]
「Q&A」の新着記事一覧
傷みにくい夏のお弁当作りのコツ
2022年8月17日
気温が高くなる梅雨から秋にかけてはお弁当が傷みやすく、特に7月や8月は食中毒リスクが非常に高い時期です。 お弁当が傷むのは食べ物を腐敗させる菌が繁殖することが原因であるため、菌が繁殖しにくい涼しい場所に保存することでお弁 […]
家でも旅気分！一度は食べてみたいお取り寄せおすすめ駅弁厳選4つ。
2022年7月15日
感染症対策やガソリン高騰、物価上昇などから旅行が難しい近年、家で旅気分が味わえるオンラインツアーやお取り寄せグルメが人気を集めています。 なかでも、地域の特産品や銘菓のお取り寄せは人気で、これまで現地に行かなければ購入で […]
お弁当にあと１品入れたい！時短でできるお弁当におすすめの副菜4つ
2022年6月15日
毎日のお弁当を作っていると、ときどき微妙な隙間ができてしまったり、品数が少なくてもう一品追加したいと感じたりすることがあります。しかし、いざもう一品作ろうと思っても、時間や手間をあまりかけられないということも少なくありま […]
梅雨や夏の傷みにくいお弁当を作るコツ6つ。
2022年5月15日
職場や学校で食べる昼食にお弁当を利用する方は多いですが、気温が上がってくると気になるのがお弁当が傷まないかということです。 一年の中でも、梅雨や夏など気温が高い時期は食中毒を引き起こす原因菌が繁殖しやすく特に注意が必要な […]
うま味調味料とは何ですか？安全性と活用術について。
2022年4月15日
うま味調味料は、グルタミン酸やイノシン酸、グアニル酸などのうま味成分を水に溶けやすく使いやすくした調味料です。コンビニのお弁当やインスタント食品、市販のお総菜など幅広い食品や料理に使われていますが、安全性に不安を感じる人 […]
むくみや、高血圧の原因になる塩分。味を落とさず美味しく減塩する方法5つ。
2022年3月15日
むくみや高血圧、動脈硬化の原因になると言われている塩分の摂取量を減らすには、加工食品や外食を控えるほか、調理法や味付けを変えるのが有効といわれています。しかし、薄味に慣れていない人は塩分を控えたメニューに物足りなさを感じ […]
調味料一つで本格的な味。ココナッツミルク、ナンプラなど家に揃えておきたい異国調味料4つ。
2022年2月15日
新型コロナウイルス感染症の流行で海外旅行が難しくなった近年、おうちで手軽に異国感を味わえるレトルト食品や調味料が注目を集めています。 輸入食材店だけではなく、スーパーやネットでも購入できる異国調味料ですが、興味はあるもの […]
女子高校生が喜ぶ、美味しくバエるおにぎりのアイデア3つ。
2022年1月15日
彩り豊かでかわいいお弁当は楽しい気持ちになるだけではなく、午後のモチベーショをアップさせる効果がありますが、毎日作るお弁当で盛り付けを工夫したり、デコ弁やキャラ弁を作るのは手間も時間もかかって大変です。 できるだけ手間を […]
受験当日のお弁当や前日の食事で避けた方がいい食べ物6つ。
2021年12月15日
その後の進路を左右する高校・大学の受験では、これまでの勉強の成果を存分に発揮したいもの。そのためには食事や睡眠をしっかりとって体調を管理することが重要となります。 特に、受験前日や受験当日の食事は当日のパフォーマンスを大 […]
午後の集中力や体調にも影響する受験当日のお弁当。おすすめのメニュー、おかずは？
2021年11月15日
冬になるとそろそろ気になるのが高校や大学の受験です。普段からしっかり勉強しているから大丈夫だと思っていても、受験当日に体調が悪くなったり眠くなったりするなど、思わぬトラブルで実力が発揮できないことがあります。 受験当日は […]
冷たい、硬い、肉の油が固まるなど、冬のお弁当の悩み3つと解決方法。
2021年10月15日
気温が低い冬は、お弁当のご飯やおかずが冷えて硬くなる、肉の油が固まるなど悩みが多い時期です。冷たくて硬くなったお弁当は見た目がよくないだけではなく口当たりなども悪いため、食欲がわかない、食事を楽しめないなどの原因となりま […]
鮮やかな見た目、程よい旨味と塩気。お弁当におすすめの枝豆を使った混ぜご飯5つ。
2021年9月15日
混ぜるだけで見た目とおいしさがアップする「混ぜご飯」は日々の食卓はもちろんお弁当にも最適な一品です。なかでも、枝豆を使った混ぜご飯は鮮やかな緑が食欲をそそるだけではなく、大人にも子どもにも人気の食材です。 今回は、枝豆を […]
香味野菜で暑い夏を乗り切る。食欲のない夏におすすめの香味野菜3つ。
2021年8月15日
暑い夏を健康に乗り切るためにはさまざまな食材・栄養をまんべんなく摂ることが重要ですが、気温が高いと食欲が減衰して「食べたくても食べられない」という状態に陥りがちです。 そのため、夏はスパイスや香味野菜を使った料理で食欲を […]
手作りの梅酒や梅シロップはいつ頃から飲める？おすすめの飲み方7つと長期熟成する際の注意点。
2021年7月15日
6月になるとスーパーなどに青梅と氷砂糖、大きなビンが店頭に並び、梅酒や梅シロップの作り方を紹介するパンフレットが配布されるなど、「梅仕事」のシーズン到来が感じられるようになります。 梅酒や梅シロップを作っておうち時間のお […]
ノンコレステロール、高タンパク、グルテンフリーなど大豆ミートのメリット5つと上手な使い方について。
2021年6月15日
大豆ミートは、「ソイミート」「ベジミート」と呼ばれることもある肉の代替品で、菜食主義の方に好まれていました。 しかし近年、健康志向の高まりなどから大豆ミートの需要が増えており、スーパーやコンビニエンスストアでも大豆ミート […]
イチゴを使った、自宅で作る楽しいデコレーションデザート4つ。
2021年4月15日
春といえばイチゴの季節。しかし、ただ洗って食べるだけでは物足りないという方は、市販の材料などを使ったデコレーションデザートを作ってみてはいかがでしょうか。 今回は、親子で作るのにも最適な、イチゴを使った簡単デコレーション […]
気温が上がり始める春。食中毒などを防ぐお弁当の除菌術5つ。
2021年4月1日
春になって気温が上がってくると、食中毒などの発生リスクが高まってきます。 食中毒の原因となる菌やカビは、水分、栄養、温度が整った環境によって増殖します。そのため、水分が少ない食材を選ぶ、冷まし […]
誕生日、入学・入園祝い、還暦など、シーン別のデリバリー料理の選び方について。
2021年3月15日
料理のデリバリーサービスは日常シーンのほか、誕生日や入学・入園、還暦などのお祝シーンにも利用できますが、いざ利用しようとしても「どんな料理を注文すればよいかわからない」といったことも多いのではないでしょうか。 今回は、パ […]
スープジャーにご飯や具材を入れて、放置するだけ！お粥弁当のメリット4つ。
2021年3月1日
保温性が高く持ち運びも便利なスープジャーは、スープや味噌汁だけではなくお粥を入れるのにも最適です。 お粥というと病気のときや朝食に食べるイメージがありますが、お弁当にお粥を取り入れるとどのようなメリットがあるのでしょうか […]