「コラム」の新着記事一覧

糖質制限ダイエットが根強く流行しています。本コラムの『三大栄養素 その1糖質』の項でも記載したように、我々はエネルギーの半分以上を糖質より得ています。ゆえに、たんぱく質、脂質は以前と変わらぬ量で、糖質のみを減らすと、その […]

今回は三大栄養素のその3、”脂質”です。 脂質 脂質とは脂肪と脂肪性物質を総称したものです。我々がふつう、脂肪と言っているのは、脂肪酸と各種アルコールが結合した高分子化合物のことです。中性脂肪は、アルコールの仲間であるグ […]

今回は三大栄養素のその2、”たんぱく質”です。 たんぱく質 筋肉、消化器、臓器などの組織は主にたんぱく質から構成されているように、我々の体は水と脂肪を除けば残りのほとんどがたんぱく質でできています。たんぱく質は約20種類 […]

栄養素 栄養とは、「ヒトが健康に生きていくために、食べ物を摂取し、またそれが体内で利用される過程」のことを表す言葉であり、栄養素は摂取する物質の個々の物のことを示します。ヒトの栄養素を大別すると、糖質、たんぱく質、脂質、 […]

“〇〇カロリー摂取した”、”〇〇カロリー消費した”、という、カロリー(kcal)。このカロリーはそれぞれ、摂取エネルギーおよび消費エネルギーのことです。今回は日常生活でよく […]

猛暑の夏も終わり、秋冷感じる今日この頃。野菜や果物、美味しい食べ物が盛りだくさんの秋、食欲の秋の到来です。さて、今回は秋の味覚ではなく、食欲の秋の“食欲”について、我々の身体の変化を探ってみたいと思います。   […]

スポーツ選手の身体のために作られたアスリートご飯 4月からお弁当生活が始まった選手、保護者の方は多いのではないでしょうか。毎日何を作り、持たせたらいいのか、頭を悩ませている方もいると思います。１日の生活の中で１番カロリー […]

京都の紅葉に合う人気お弁当と定番スポット&穴場スポットランキング 秋から冬へと季節が移り変わるなか、紅葉が色づき始めました。歴史情緖あふれる京都の文化遺産と紅葉の相性は抜群です。地元の方も観光客の方も秋を感じなが […]

京都で人気の380円出張食堂人気メニューランキング 京都・大阪で人気の380円出張食堂。その大きな特徴は様々なおかずをビュッフェ形式で好きなだけ食べられることです。 今回、380円出張食堂の数あるメニューの中から、特に人 […]

オフィスにビュッフェがやってくる？！バイキング形式で楽しめるランチ宅配サービス ランチ宅配サービスとは、オフィスにお惣菜などのランチをデリバリーしてくれるサービスのことです。 お昼に仕出し弁当を配達してくれるサービスは従 […]

この企業の社員食堂がすごい！社員から大人気の社食がある会社3選 大企業で近年増えてきた、本格的な社員食堂。厳選された食材や熟練のシェフを雇い、好きな時間に好きな分だけバイキング形式の社食や、社員の健康のために計算され尽く […]

京都でお弁当持ってピクニックしよう！ 冬が過ぎ、ぽかぽか暖かい季節がやってきました。暖かくなるとピクニックにでかけ、芝生の上に寝転がってみたり、バトミントンで遊んでみたり、日光浴を楽しんだり、お弁当を持ち寄ってみんなでわ […]

そもそも社員食堂とは？ 社員食堂とは、企業が福利厚生の一環として運営・外部委託する食堂のことですが、 最近の社員食堂は、お洒落な社員食堂から、社員の健康を考えた食堂、ビュッフェ形式で自由にとれる社食など あらゆるカタチの […]

社員の健康をささえる必要性と効果 昨今では、従業員の健康をサポートするために、社食への関心が高まりつつあります。これは、「健康経営」という概念が広まってきていることに起因するものであり、企業が従業員の健康に積極的に関与す […]

秘書必見！会議や接待で役員が喜ぶ京都の人気仕出し弁当ランキング 社長から大事なお取引様の役員様方との会議用に仕出し弁当を手配するように依頼された！ そんな依頼を受けて、「大切なお客様だから中途半端なお弁当は出せないし、社 […]

京都の桜を見ながら味わう人気お弁当とお花見定番スポット&穴場スポットランキング 寒い冬が終わりに近づき、桜が色づく季節になりました。歴史情緖あふれる京都の文化遺産と桜の相性は抜群です。 地元の方や観光客の方がどこ […]

最近、福利厚生の一環として社員食堂を始める会社が増えている？！ あなたの勤務先に、社員食堂はありますか？ 社員食堂とまでは言わなくても、食事補助や野菜、お惣菜を無料で配布するなど、昼食に関する福利厚生を充実させる会社が増 […]

同じ京都府内でも、市をひとつ越えるだけで雰囲気や趣は大きく違ってきます。八幡市は、中心的地域である京都市とも一部で隣接するものの、比較的閑静な住宅地が多く、住みよいエリアとなっています。そんな八幡市に住む人に今回おすすめ […]

欧米の広々とした住宅で開催するイメージの強いホームパーティーですが、日本のご家庭でもこのようなイベントを開くケースは少なくありません。お金がかからなかったり、時間や周囲を気にせず楽しめたりと、お店では決して味わえない魅力 […]

関西における巨大な商業圏の一角を担う京都は、日本的な風情と共に、ビジネスや観光を通して、さまざまに栄えた雰囲気も見受けられます。たとえば、イベントや冠婚葬祭の席では、大いに盛り上がるケースも少なくないことでしょう。そんな […]