日本食育教会のセミナーに参加してきました！食に携わる者にとって、食育は学ばなければいけない必須科目です。

日本の医療、健康問題の現状をデータを踏まえてわかりやすく講義して頂けました。

医療費が増大し、健康保険制度が成り立たなくなるかもしれない現状で、経済産業省は健康ビジネスの普及に今後力を入れ、健康寿命を伸ばして、医療費抑制を本気で考えているようです。

ここにビジネスチャンスがありそうです！ 企業にも、食育での健康を、社会的責任として課していくので、社長のみなさん、社員さんのお昼ごはんはちゃんとしたものを食べれるようにしてあげてくださいね！ 従業員さんの健康管理をできている企業を評価する仕組みもできています。

メタボ問題が言われていますが、この20年ぐらい摂取カロリーは減っているそうです。

ヘルシー志向の成果ですね。

糖質カットダイエットは、すぐに痩せれるので効果は高いですが、長期的にみて健康に悪いようですので、みなさん気をつけてくださいね！ 日本人の体質にあった食事の取り方は、ご飯6:4おかずです。

これは目新しいことではなく、昔から言われてるようです。

極端な情報が流れていますがご飯を食べながらでもダイエットはできます！私も実際14キロ痩せました（笑） 日本の健康のためにみなさんお米はたべましょうね〜